C’è un luogo in cui l’Europa orientale sfuma nell’Asia profonda, dove le montagne sfidano il cielo e l’ospitalità è considerata un dovere sacro. Questo posto è la Georgia. Per secoli crocevia di imperi, mercanti e poeti lungo la Via della Seta, questo affascinante paese del Caucaso sta vivendo una vera e propria rinascita turistica. Viaggiare qui significa immergersi in una cultura millenaria, assaggiare vini prodotti con tecniche patrimonio UNESCO e farsi conquistare da paesaggi che tolgono il fiato. Il punto di partenza perfetto per questa avventura? La sua eclettica e vibrante capitale.
✨ Ogni viaggio è unico, proprio come chi lo sceglie.
📌 Nota sul prezzo: La quota indicata è calcolata sulla base della migliore tariffa disponibile al momento della pubblicazione. Il prezzo finale può variare in base alla stagionalità, ai voli e alla tipologia di sistemazione scelta.
QUANDO ANDARE & INFO PRATICHE
COSA VEDERE
DOVE BERE QUALCOSA E DOVE MANGIARE
La prima cosa da decidere se vuoi fare un viaggio in Georgia è… a che ora atterrare a Tbilisi. Attualmente (2026) per settembre e ottobre sono disponibili da Roma voli diretti Georgian Airways che partono alle 15.20 ma atterrano alle 21.10, oppure una soluzione meno costosa Swiss air che parte alle 20.15 fa scalo a Zurigo di 55 minuti alle e atterra a Tbilisi alle 5 del mattino.
La prima soluzione impone costi più alti e una notte in hotel spesa solo per dormire: le notti a Tbilisi divengono sei invece di cinque. La seconda invece offre costi più bassi e, arrivando al mattino, sono necessarie cinque notti a Tbilisi e non sei. Per questioni di budget e logistiche, scegliamo questa seconda opzione.
– Quando andare: i periodi migliori sono la primavera (da maggio a giugno) e l’autunno (da settembre a ottobre). In queste stagioni le temperature a Tbilisi sono piacevoli e le regioni montuose sono facilmente accessibili. L’estate può risultare afosa in città, mentre l’inverno è ideale per gli amanti dello sci.
– Documenti necessari: i cittadini dell’Unione Europea possono entrare in Georgia sia con il passaporto (consigliato, con validità residua per il periodo di soggiorno) sia con la carta d’identità valida per l’espatrio. Il soggiorno massimo consentito senza visto è di ben 365 giorni.
– Moneta e cambio: a valuta locale è il Lari Georgiano (GEL). A Tbilisi l’uso delle carte di credito (Circuiti Visa e Mastercard) è ampiamente diffuso in hotel, ristoranti e grandi negozi. Tuttavia, è essenziale avere sempre con sé del denaro contante per pagare i mercati locali, i piccoli negozi di alimentari, i taxi e i trasporti pubblici rurali. I bancomat (ATM) e gli sportelli di cambio valuta sono ubiquitari in tutta la capitale. 1 Lari = 0,33 € ovvero 1 euro = 3 Lari (2026)
– Vaping ed altri vizi: il consumo di alcolici fa parte della cultura locale ed è regolamentato in modo standard (divieto ai minori di 18 anni). Al contrario, le leggi sul fumo sono rigide: è vietato fumare sigarette tradizionali ed elettroniche (vaping) in tutti i luoghi pubblici chiusi, inclusi bar, ristoranti e mezzi di trasporto. I prodotti da svapo sono legali ma soggetti a forti restrizioni di consumo all’aperto vicino a scuole o ospedali.
-Sim/eSim: Paese fuori dall’UE. Se preferisci avere internet attivo già al momento dell’atterraggio senza fare code o mostrare documenti fisici, VolpiInVIaggio ti dà il 5% di sconto sulle eSim Holafly ! Segui questo link e configura il tuo piano direttamente su Holafly.
– Prese elettriche: sono di tipo C (compatibile con gli apparecchi italiani) o F (può necessitare di un adattatore)
Consiglio da volpe: App per i trasporti: per spostarti a Tbilisi evita i taxi abusivi e scarica applicazioni locali come Bolt o Yandex, economiche, sicure e con tariffe trasparenti pre-fissate. Abbigliamento nei luoghi di culto: le chiese ortodosse fanno rispettare rigorosamente il codice di abbigliamento. Le donne devono coprirsi il capo (spesso ci sono foulard gratuiti all’ingresso) e indossare gonne lunghe; gli uomini non possono entrare in pantaloncini corti o canottiera.
Cosa vedere a Tbilisi
Soggiornare 5 notti a Tbilisi ti permetterà di esplorare a fondo la capitale senza fretta, assaporando i suoi ritmi lenti di giorno e la sua energia travolgente di notte, usandola al contempo come base strategica per scoprire le meraviglie della regione circostante. Tbilisi urbanisticamente è una città quantomeno inconsueta: il suo nucleo storico è geograficamente parlando spostato in… periferia. Andiamo a vedere!
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Giorno 1: L’Impatto con la Città Vecchia
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Segui il percorso nero sulla mappa Inizia la tua passeggiata lungo il monumentale Corso Rustaveli (1), il viale principale che ospita il Palazzo del Parlamento e l’elegante Teatro dell’Opera (2), per poi scendere verso la vivace Piazza della Libertà (3).
Da qui ti addentrerai nel labirinto della Città Vecchia (Altstadt), un quartiere magnetico fatto di strade acciottolate e case storiche con i tipici balconi in legno intagliato. Una tappa imperdibile e decisamente fotografica è la bizzarra Torre dell’Orologio (4) storta del teatro delle marionette di Gabriadze, dove ogni ora un angelo esce a suonare una piccola campana.
Proseguendo verso il Parco Rike, salirai a bordo della funivia panoramica che, al costo di 2,5 GEL a tratta (pagabili tramite la carta dei trasporti Metromoney), ti porterà sulla cresta della collina fino ai piedi della monumentale statua di Kartlis Deda (5) (Madre Georgia) e ai resti dell’antica Fortezza di Narikala (6), accessibile gratuitamente, da cui si gode di una vista mozzafiato su tutta la vallata.
Scendendo a piedi lungo i sentieri fortificati, raggiungerai il caratteristico distretto di Abanotubani, il cuore termale di Tbilisi (7). Qui potrai ammirare le famose cupole in mattoni dei bagni sulfurei e camminare fino in fondo al suggestivo canyon urbano di Leghvtakhevi per scoprire una vera e propria cascata naturale nascosta nel pieno centro cittadino.
Per concludere la giornata al meglio, è vivamente consigliato regalarsi un’ora di benessere prenotando una stanza privata nei bagni termali (i prezzi oscillano tra 40 e 130 GEL all’ora a seconda della struttura, come il celebre Chreli Abano con la facciata in mosaico blu), magari aggiungendo lo scrub tradizionale kisa. Verso sera, prima di cena fai una passeggiata sul futuristico Ponte della Pace (8) in vetro e acciaio, splendidamente illuminato a LED.
Giorno 2: Antiquariato al Dry Bridge, grande spiritualità e cultura hipster
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La seconda giornata in autonomia è dedicata alla scoperta dell’anima eclettica, artistica e monumentale di Tbilisi, muovendosi tra mercati storici e quartieri d’avanguardia. La mattina comincia lungo le sponde del fiume Mtkvari al celebre Dry Bridge Market (9) (il Mercato del Ponte Secco), il più famoso mercato delle pulci all’aperto del Paese; qui, tra centinaia di banchi che aprono intorno alle dieci e chiudono al tramonto, potrai perderti alla ricerca di oggettistica vintage, macchine fotografiche d’epoca, medaglie sovietiche e artigianato locale, ricordando che la contrattazione sul prezzo è parte integrante dell’esperienza.
Successivamente, a piedi o usando utilizzando l’applicazione Bolt per un comodo ed economico tragitto in taxi (circa 5-7 GEL), salirai sul colle di Elia per visitare la maestosa Cattedrale della Santissima Trinità (10) (Sameba). Si tratta di uno degli edifici di culto ortodossi più grandi al mondo, dominato da una cupola dorata visibile da ogni punto della città; l’ingresso è gratuito, ma richiede il massimo rispetto del codice di abbigliamento, con pantaloni lunghi per gli uomini e capo coperto con gonna lunga per le donne (all’ingresso sono comunque disponibili teli gratuiti).
Nel pomeriggio ti sposterai sulla riva sinistra del fiume per passeggiare lungo Aghmashenebeli Avenue (11) (nota come New Tiflis), una splendida zona pedonale restaurata ricca di palazzi ottocenteschi in stile europeo, caffè e wine bar. Da lì, una breve camminata ti porterà a Fabrika (12), una vecchia fabbrica tessile di epoca sovietica riconvertita nel fulcro della cultura urban e hipster della capitale. Il suo cortile interno, interamente decorato da giganteschi murales d’arte contemporanea, è il luogo ideale per rilassarsi, bere un caffè o fare acquisti nei concept store di design locale.
Infine, concludi alla grande la tua immersione urbana tornando verso il fiume per una suggestiva mini-crociera serale con degustazione vini georgiani compresa nel prezzo, ammirando le pareti rocciose e i monumenti della città vecchia illuminati dall’acqua, sorseggiando un calice di vino.
Giorno 3: escursione nella storia tra Mtskheta, Uplistsikhe e Gori (compresa nel prezzo)
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Segui il percorso viola sulla mappa La terza giornata ti porta fuori dalla capitale per un tour compreso nel prezzo che ti farà fare un tuffo profondo nelle radici storiche della Georgia. La prima tappa è Mtskheta, l’antica capitale spirituale del Paese; qui visiterai il monumentale Monastero di Jvari (1) (VI secolo), arroccato sulla cima di una collina che offre una vista da cartolina sulla spettacolare confluenza dei fiumi Aragvi e Mtkvari. Nel centro storico del paese si trova invece la maestosa Cattedrale di Svetitskhoveli (2), un pilastro della fede ortodossa dove, secondo la leggenda, sarebbe sepolta la tunica di Gesù Cristo. Entrambi i siti sacri sono a ingresso gratuito (aperti indicativamente dalle 09:00 alle 19:00) e richiedono il consueto abbigliamento consono con spalle e gambe coperte.
Successivamente ci si sposta verso ovest per esplorare lo straordinario complesso archeologico di Uplistsikhe (3), una delle città rupestri più antiche del Caucaso. Interamente scavata nella roccia arenaria a picco sul fiume, permette di camminare tra i resti di templi pagani, teatri, antiche farmacie di pietra e un tunnel segreto di fuga. Il sito è aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 19:00 e il biglietto d’ingresso standard per adulti costa 15 GEL (circa 5 €).
La giornata si conclude nella vicina città di Gori, nota a livello internazionale per essere la città natale di Iosif Stalin. Nel centro cittadino sorge il controverso Museo di Stalin (4), un imponente complesso in stile gotico socialista che custodisce una vasta collezione di cimeli, fotografie, la sua casa natale d’infanzia protetta da un padiglione monumentale e il suo vagone ferroviario blindato originale. Il museo è aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00 e il costo del biglietto intero è di 15 GEL (circa 5 €).
Giorno 4: escursione a David Gareja e le Montagne Arcobaleno (compresa nel prezzo)
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La quarta giornata è dedicata a un cambio radicale di paesaggio, questo tour (compreso nel prezzo) ti porta verso i confini meridionali con l’Azerbaigian, in una delle aree più selvagge e affascinanti della Georgia. La destinazione principale è il complesso monastico di David Gareja (4), un antichissimo centro spirituale fondato nel VI secolo da uno dei tredici padri assiri. La particolarità di questo monastero risiede nella sua architettura: le celle dei monaci, le chiese, le cappelle e i refettori sono interamente scavati nella roccia delle pareti di un canyon arido, immersi in un’atmosfera di assoluto silenzio e isolamento mistico. L’accesso al complesso principale di Lavra è gratuito. Attorno al monastero si sviluppa uno scenario naturale quasi lunare, caratterizzato dalle spettacolari Montagne Arcobaleno (Rainbow Mountains). Si tratta di una catena di colline desertiche e ondulate dove l’erosione e la forte presenza di minerali nel terreno hanno creato straordinarie striature di colore che variano dal rosso fuoco all’ocra, dal giallo al verde, offrendo panorami mozzafiato soprattutto sotto la luce del sole. Trattandosi di un’area naturale e di un sito religioso all’aperto, non ci sono orari di chiusura rigidi per le colline, ma è fortemente consigliato completare la visita durante le ore di luce diurna (indicativamente tra le 09:00 e le 18:00) per apprezzare appieno le sfumature cromatiche della terra e muoversi in sicurezza lungo i sentieri.
Giorno 5: escursione nel Grande Caucaso tra Ananuri e Kazbegi (compresa nel prezzo)
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L’ultima giornata fuori città punta dritto verso nord, risalendo la leggendaria Strada Militare Georgiana per scoprire i paesaggi alpini più iconici del Paese. La prima sosta panoramica si incontra lungo il percorso presso la fiabesca Fortezza di Ananuri (6) (XVII secolo), un complesso fortificato medievale ottimamente conservato che racchiude due chiese storiche e si specchia direttamente sulle acque turchesi del bacino idrico di Zhinvali. L’ingresso alla fortezza è gratuito ed è visitabile dalle 09:00 alle 20:00. Continuando a salire tra i tornanti delle montagne, si supera la località sciistica di Gudauri (7), dove vale la pena fare una sosta al monumentale e coloratissimo Monumento all’Amicizia russo-georgiana, una terrazza semicircolare in cemento a picco su un canyon vertiginoso.
Proseguendo ancora verso nord si raggiunge infine Stepantsminda, la porta d’accesso per la famosissima Chiesa della Trinità di Gergeti (8) (XIV secolo). Situata a 2.170 metri di altitudine, questa piccola chiesa in pietra è diventata il simbolo stesso della Georgia nel mondo, isolata sul crinale della montagna con lo sfondo monumentale del ghiacciaio del Monte Kazbek, che supera i 5.000 metri di quota. L’accesso alla chiesa è gratuito (aperta dalle 09:00 alle 17:00), ma per raggiungerla dal paese sottostante, se non si vuole camminare a piedi per circa due ore in forte pendenza, è necessario salire a bordo dei fuoristrada 4×4 locali che offrono il servizio di navetta continua al costo fisso di circa 15-20 GEL a persona per il viaggio di andata e ritorno.
Dove prendere un meritato drink? (da 1 a 5 sulla mappa)
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Ci siamo trovati bene in diversi posti: Brown’s Bar (1) (Via Kote Afkhazi 43), un famosissimo pub in stile britannico nel pieno della Città Vecchia, molto amato sia dai residenti che dai viaggiatori; MacLaren’s Irish Pub (2) (Via Shardeni 5), situato nella via pedonale più celebre della movida, perfetto per chi cerca musica dal vivo; Warszawa Bar (3) (Via Aleksandr Pushkin 19), a pochi passi da Piazza della Libertà, è un piccolissimo cult famoso per i suoi shot economici, le birre alla spina e l’atmosfera cosmopolita; 2 Tona Craft Beer and Brewery (4) (Via Galaktion Tabidze 10) nel quartiere di Vake offre una straordinaria varietà di birre artigianali georgiane alla spina in un contesto moderno e appassionato; Fabrika (5) (Via Egnate Ninoshvili 8) nel quartiere di Chugureti è il punto di ritrovo per eccellenza dove sorseggiare un drink all’aperto circondati da spettacolari murales e un ambiente incredibilmente vibrante.
Dove abbiamo mangiato: (da 1 a 5 sulla mappa)
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La cucina georgiana è una delle più gustose, economiche (e abbondanti!) del mondo. Ne abbiamo parlato in questo articolo. A Tbilisi una cena tradizionale in un ristorante tipico costa in media tra i 30 e i 50 GEL a persona (circa 10-17 €) per un pasto completo. Nei locali più ricercati con musica dal vivo si può salire intorno ai 70-90 GEL (circa 24-30 €). Per assaporare queste specialità nel pieno centro cittadino, ti consigliamo: Pasanauri (1) (7/2 Giorgi Leonidze St, Tbilisi, Georgia), celebre punto di riferimento per i veri khinkali tradizionali serviti caldissimi; Shavi Lomi (2) (Via Zurab Kvlividze 28) nel quartiere di Chugureti per gustare ricette storiche rivisitate in un incantevole cortile bohémien; Chashnagiri (3) (Via Kote Afkhazi 25), locale informale ideale per le carni alla griglia e gli stufati; Salobie Bia (4) (Via Shota Rustaveli 14) ti stupirà con il suo lobio artigianale servito in terracotta; Racha Kven (5) (Via Lado Asatiani 6) nel quartiere Sololaki offre porzioni abbondanti e un’atmosfera ruspante d’altri tempi.
E tu, sei già stato in Georgia o stai pianificando la tua partenza? Se hai domande sulle schede salvavita, se vuoi segnalarci una modifica, se hai scoperto un locale fantastico che non abbiamo inserito o se semplicemente desideri ricevere maggiori info sui prezzi che hai letto sopra, contattaci a info@volpiinviaggio.it o lascia un commento qui sotto! Rispondiamo sempre a tutti e la tua esperienza può aiutare altri viaggiatori.
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